Les cerneaux de noix, de la famille Juglandacée, proviennent d'un arbre originaire de Perse appelé le noyer. Ce sont les Romains qui ramenèrent la noix bio jusqu'en Europe. Les Grecs appréciaient particulièrement les cerneaux de noix pour en faire de l'huile. Les cerneaux de noix bio étaient consommés, durant l'Antiquité, pour leurs vertus nutritionnelles.

Vos cerneaux de noix bio ont une délicieuse saveur goûteuse, tendre et légèrement acidulée.
Ces noix bio apporteront un séduisant croquant à vos recettes sucrées et salées.