Bière ambrée de couleur brun léger à moyen avec des arômes de caramels et pain d'épices titrant 6,8°, Médaille d'or et Médaille du Jury au festival des brasseurs de Saint-Bonnet 2013 On y retrouve des saveurs de pain d'épices et de noix. En bouche, c’est une bière très ronde avec un arrière-goût de «grillé» bien prononcé.